食断
断幺九就算鸣牌也成立，所以是非常好用的役种。
但再怎么容易和牌，也不是所有手都该往食断上靠。
例 1
宝牌
像这种手，从序盘开始就鸣出去做 1000 点，显然不对。
好不容易拿到一手机会手，一旦鸣了，反而会把它糟蹋掉。
那么，什么情况下才该去做食断呢？
宝牌、红牌有两张以上
只要手里有两张以上的宝牌或红牌，从打点上看，就没必要再执着门清。
例 2
自摸 宝牌
例 2 的话，应该切 把断幺九确定下来，
然后
这些牌一出来就毫不犹豫地吃。
如果断幺九还带着 3 张宝牌，那就应该狠狠干脆地一路鸣下去把和牌拿到手。
只要和出来就行的局面
像最终局和二位差一点点，只要和牌就能到第一这样的场况，
平时不会鸣的好形手，也该为了 1000 点的断幺九直接和掉。
例 4
像这种手，有时也要鸣出去和。
可能有人会觉得这样鸣太可惜。
但如果目标是“能赢的麻将”，那这种场况就必须鸣。
门清已经来不及了
真正会鸣的人，不只是鸣法本身会处理，
更重要的是“判断鸣牌时机”的能力更强。
例 5
宝牌
例 5 也是一手满贯候补。
但不管是什么手，如果和不出来，就没有价值。
这手现在还只是两向听，想要门清做到听牌，看起来还要花不少时间。
如果巡目已经深了，或者场上明显还有更快的人，
那就必须放弃门清，开始仕挂。
像这种局面，就应该对 果断喊碰。
当然你会很想靠门清立直一口气把失点追回来，
但场上已经有两家开始副露了，这时就不能再等。
尤其如果你是亲家，
为了连庄，也该比子家更早作出鸣牌决定。
要是太悠哉地慢慢做手，很可能直接把宝贵的亲番丢掉。
到目前为止举的例子，全都是好形。
那坏形呢？
例 6
宝牌
这种形，绝对不能去仕挂。
确实，不做食断的话大概和不出来。
但问题在于：这种手就算真的去做食断，也未必和得出来。
吃
碰
会去做这种鸣牌的，只能是在被逼到极限的时候，
例如南场亲家，这一局如果亲落就几乎确定垫底。
因为一旦别人立直，这种手的风险实在太大。
如果从东场开始就这样乱鸣，后面只会越来越难打。
牌形本来就苦，点数又便宜，这种手不能鸣。
尤其食断本身守备力就低，
可以说是最容易放铳的一类副露手。
既然决定鸣牌，就必须以前提是“能把它稳稳和掉”。
所以 1000 点、2000 点这种食断手，真要做的话，至少也该是好形。