碰与吃（1）
你有意识到这两种鸣牌的区别吗？
碰是四倍速，吃是二倍速
碰可以从三家那里鸣到，吃却只能从上家那里鸣到。
也就是说，碰比吃更容易实现。
例 1
碰
比如这种牌姿，
无论切 还是切 ，都是同样的 4 种 15 枚一向听。
但是，
的吃只能从上家那里鸣到，
而 却可以从任何一家那里碰到。
所以，同样是 4 枚受入，前者只有 8 枚分的价值，后者却有 16 枚分的价值。
因此，切 才是理论上的标准答案。
如果是为了消一发，就用吃
如果鸣牌只是为了消掉立直的一发，理论上优先用吃。
因为如果用碰来消一发，就会一下子失去两张对立直者的现物。
如果一发是消掉了，结果却轮到自己放铳，
那就不知道是为了什么才去鸣了。
无论是吃来消一发，还是碰来消一发，
都只该在你确信自己鸣完以后还能安然撤退时才去做。
理论总结
用“碰”来消一发，风险很高。
如果只是为了消一发而鸣，用“吃”会更稳妥。
3. 碰还是吃
上家打出的牌，有时会出现既能碰也能吃的情况。
这时，有的牌姿碰更好，有的牌姿则是吃更好。
例 2
宝牌
打出
例 2 如果是在序盘，也可以期待筒子部分的好形变化，所以选择放过。
但到了中盘以后，通常就会鸣牌取听。
那么，是碰还是吃？
杠当然不用说，是论外。
这手是碰更有利。理由是后面摸进宝牌时的变化。
★碰了以后
碰
★吃了以后
吃
如果是碰的形，之后还可以把 和 对换。
场况允许的话，还可以加杠。
碰 自摸
下面再来看一手混一色里，上家打出的牌既能碰也能吃的场面。
例 3
打出
先说结论，这题是“吃”更有利。
★碰了以后
受入是 3 种 9 枚
★吃了以后
受入是 3 种 7 枚
只看这里的话，好像是碰更有利。
但请回想刚才说过的：“碰是四倍速，吃是二倍速。”
从听牌速度的角度看，能碰到的双碰受入，价值要按枚数的倍数去算。
把这一点算进去后：
★碰了以后
(2pt) ＋ (8pt) ＋ 
(8pt) = 18pt
★吃了以后
(4pt) ＋ (8pt) ＋ (8pt) = 20pt
这样一算，就反过来了。
表面上受入更少的吃牌形，听牌速度反而胜过碰牌形。
而打点方面，吃的路线还多保留了役牌 的 1 番，
所以这里毫无疑问是吃更有利。
理论总结
能“吃”到的受入，价值相当于门前受入的 2 倍。
能“碰”到的受入，价值相当于门前受入的 4 倍。